麵包玩了一陣子
最近老公又開始懷念饅頭的滋味
這次的饅頭是山東饅頭的做法
比較有嚼勁~當然也花比較多工夫一一嗆粉
同時,為了希望饅頭可以有濃厚的老麵風味
所以我用自己養的天然酵母來做老麵
每一口都可以吃到濃郁的老麵麥香
用芝麻和鮮奶入饅頭
滿滿的鈣質~讓一家人元氣滿滿^^
http://charlene-tu.blogspot.com/2013/11/blog-post_28.html
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最近老公又開始懷念饅頭的滋味
這次的饅頭是山東饅頭的做法
比較有嚼勁~當然也花比較多工夫一一嗆粉
同時,為了希望饅頭可以有濃厚的老麵風味
所以我用自己養的天然酵母來做老麵
每一口都可以吃到濃郁的老麵麥香
用芝麻和鮮奶入饅頭
滿滿的鈣質~讓一家人元氣滿滿^^
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